El termómetro de aguja FlashCheck de DeltaTrak tiene una escala ajustable en °C/°F con sólo pulsar un botón. La unidad viene con una sonda de punta de aguja que proporciona un tiempo de respuesta extremadamente rápido, todo en una forma ultra portátil.
El Termómetro de punta de aguja FlashCheck tiene como característica una punta reducida que es ideal para medir la temperatura de alimentos de «masa fina» tales como hamburguesas de carne, pollo y filetes de pescado según el Código Alimentario de la FDA 4-302.12(B). El termómetro está diseñado y construido bajo normas exigentes para cumplir y superar las especificaciones requeridas para usos comerciales y profesionales.