Electrodo de pH de media celda para alimentos con conector BNC HANNA FC260B

Hanna Instruments ofrece una amplia variedad de electrodos de pH que están diseñados para diferentes aplicaciones. El tipo de vidrio utilizado para detectar el pH, la forma del bulbo, el material del cuerpo, el tipo de unión, el tipo de referencia y el electrolito utilizado son solo algunas de las consideraciones en el diseño.

El electrodo de media celda FC260B utiliza vidrio de baja temperatura (BT) con bulbo esférico y cuerpo de vidrio.

Formulación de vidrio de baja temperatura

La punta de vidrio utiliza una formulación especial de baja temperatura (BT) con una resistencia más baja de aproximadamente 50 megaohms en comparación con el de propósitos generales (PG) con una resistencia de aproximadamente 100 megaohms. Esto es benéfico debido a que muchos productos alimenticios se almacenan a bajas temperaturas. A medida que la temperatura del vidrio disminuye en la muestra, la resistencia del vidrio BT incrementará acercándose al del vidrio PG a temperatura ambiente. Si se utiliza un vidrio PG, la resistencia aumentaría por encima de la resistencia óptima para una entrada de alta impedancia de un medidor de pH. El  FC260B es adecuado para usarse con muestras que tienen una temperatura de -5 a 100°C

Bulbo esférico

El bulbo esférico se utiliza para propósitos generales.  Otras formas de puntas disponibles incluyen punta cónica para penetración y  punta plana para mediciones en superficies.

Cuerpo de vidrio

El electrodo con cuerpo de vidrio es adecuado para una gran variedad de aplicaciones debido a su resistencia química. El electrodo de vidrio es compatible con muchos solventes no acuosos y otros químicos agresivos. El vidrio también es resistente a muchas formas de radiación, como por ejemplo, la radiación ultravioleta.

Conector BNC

El FC260B utiliza un conector BNC. Este tipo de conector es universal, ya que puede ser utilizado en cualquier medidor de pH que tenga la entrada de sonda BNC hembra. Otros tipos de conectores disponibles son el conector DIN, tipo tornillo, tipo-T y 3.5 mm, por nombrar algunos. Estos tipos de conectores tienden a ser propios de un tipo particular de medidor y no son intercambiables

Sensores y electrodos de referencia de media celda.

Cada electrodo de pH está formado por dos medias celdas. La porción de detección del pH es conocida como la media celda indicadora;  la otra media celda es conocida como la referencia. La media celda de referencia completa la celda electroquímica suministrando un voltaje estable que es conocido, constante y completamente insensible a la solución medida.

Cuando ambas medias celdas están en un diseño de sonda única, el resultado es un electrodo de pH combinado. La mayoría de los electrodos de pH utilizados son electrodos de pH combinados, pero las medias celdas siguen siendo útiles para aplicaciones específicas debido a la flexibilidad de usar electrodos de referencia únicos. Existe una gran variedad de electrodos de referencia disponibles que incluyen calomel (Hg/Hg₂/Cl₂), cerámica simple, doble cerámica, tipo mango de PTFE y lavable.

El electrodo de media celda de referencia de doble unión HI5315 tiene una tasa de flujo muy alta con un diseño de émbolo que permite  reemplazar fácilmente el electrolito de referencia. El HI5315 también se puede desmontar para permitir la limpieza de la unión externa. El uso del FC260B con un HI5315 es una combinación ideal para la medición de pH en soluciones con alto contenido de sólidos como productos lácteos, salsas y lodos.