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Solución estándar de 50% Brix (10 mL) HANNA HI4020-11



Elaboración de una solución estándar de %Brix (sacarosa)

Para elaborar una solución Brix, realice el siguiente procedimiento:

  • Coloque el contenedor (como un vial de vidrio o un gotero con tapa) en una balanza analítica.
  • Tare la balanza.
  • Pesar X gramos de sacarosa de alta pureza (CAS #:57-50-1) directamente en el recipiente.
  • Agregar agua destilada o desionizada al recipiente hasta que el peso total de la solución sea 100 g.
  • Nota: Para las soluciones arriba del 65% se deberá agitar vigorosamente o agitar y calentar en baño maría a aproximadamente 40° C (104°F). Remover la solución cuando la sacarosa se ha disuelto y dejar enfriar antes de usarse.

Ejemplo para preparar una solución al 25% Brix.

% Brix Sacarosa (g) Agua (g) Total (g)
25 25.000 75.000 100.000

Marca

HANNA INSTRUMENTS

CH & S MEDILAB S.A.C. es Distribuidor Oficial de la Marca Hanna Instruments en todo Lima - Perú y distribuye a todo el interior de nuestro país, brindamos todo tipo de soluciones para cada sector de la industria, la marca Hanna se ha convertido en un líder mundial en el desarrollo de instrumentos electro analíticos, fundamentalmente en el desarrollo de instrumentos novedosos.

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