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Colorímetro Checker HC® para color de miel maple HANNA HI759



La temporada de producción de miel de maple abarca varios meses entre el invierno y la primavera de cada año. A medida que los días se vuelven más cálidos y las noches se mantienen bajo cero, la savia de los árboles de arce comienza a fluir. Al comienzo de la temporada de producción, la savia produce un jarabe más ligero y más dulce que contiene sacarosa como el contenido principal de azúcar. A medida que avanza la temporada y aumentan las temperaturas, los microorganismos crecen y colonizan la savia a medida que se recolecta. Estas bacterias, aunque no son dañinas, convierten parte de la sacarosa presente en azúcares invertidos, glucosa y fructosa. El nivel de azúcares invertidos en la savia, así como los procesos químicos que ocurren durante la ebullición, son responsables de crear un producto de jarabe con sabor más oscuro y fuerte.

Los estándares de clasificación de miel de maple para los Estados Unidos y Canadá son idénticos, lo que permite a los consumidores distinguir fácilmente entre los diferentes grados de jarabe, independientemente del lugar de origen. El jarabe de arce de grado A se clasifica en cuatro categorías distintas:

El Colorímetro Checker para miel de maple – HI759 es un colorímetro de mano diseñado para la determinación rápida y precisa del jarabe de arce de grado A. El HI759 está diseñado como una alternativa más precisa a los kits de clasificación visual temporal y permanente, que proporciona resultados rápidos y precisos en cuatro sencillos pasos.

Paso Uno – Agregue una muestra a la(s) cubeta(s) incluida(s). Paso Dos – Inserte la cubeta de referencia de glicerol, cierre la tapa y presione el botón hasta cero. Paso Tres – Retire la cubeta de referencia de glicerol y reemplácela por una cubeta de muestra. Paso Cuatro– Cierre la tapa y presione el botón. Se tomará la lectura automáticamente y los resultados se mostrarán en porcentaje de transmitancia de luz.

Este Colorímetro Checker para miel de maple mide la transmisión de luz del jarabe y muestra directamente los resultados en la pantalla LCD grande y fácil de leer. En la parte posterior del medidor se encuentra una tabla que hace referencia al porcentaje de transmisión de luz al grado. Eliminando la subjetividad de la clasificación a simple vista y el etiquetado incorrecto.

Características Generales:

  • Más fácil de usar y más preciso que los kits de prueba química
  • Tamaño pequeño, gran comodidad
  • Ideal para los productores y envasadores de jarabe de arce
  • Rango Color de Miel de Maple 0 a 100% de transmitancia
    Resolución Miel de Maple 1% de transmitancia
    Exactitud Color de Miel de Maple ±4% de transmitancia
    Método Color de Miel de Maple Adaptación de la norma USDA para jarabe de arce
    Fuente de Luz Fotómetro/Colorímetro LED a 560 nm
    Detector de Luz Fotómetro/Colorímetro Fotocelda de silicio
    Tipo de Batería/Duración 1.5V AAA (1)
    Apagado Automático Después de 10 minutos de inactividad
    Ambiente 0 a 50°C (32 a 122°F); HR máx. 95% no condensante
    Peso 64 g (2.25 oz.)
    Dimensiones 86.0 mm x 61.0 mm x 37.5 mm (3.4″ x 2.4″ x 1.5″)
    Información Sobre Pedidos El Checker® HI759 se suministra con cubetas de muestra con tapas (3), cubeta sellada de referencia de glicerol, vasos de plástico (3), batería, instrucciones y guía de inicio rápido.
  • Marca

    HANNA INSTRUMENTS

    CH & S MEDILAB S.A.C. es Distribuidor Oficial de la Marca Hanna Instruments en todo Lima - Perú y distribuye a todo el interior de nuestro país, brindamos todo tipo de soluciones para cada sector de la industria, la marca Hanna se ha convertido en un líder mundial en el desarrollo de instrumentos electro analíticos, fundamentalmente en el desarrollo de instrumentos novedosos.

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