Fotómetro portátil para color de la miel HANNA HI96785

CARACTERÍSTICAS:

• Calibra el 100% de transmitancia con un estándar de glicerol
• Apagado automático
• Análisis digital del color de la miel de 0-150 mm Pfund

El analizador portátil HI96785 es para la determinación del color de la miel. Los fotómetros portátiles de Hanna cuentan con un avanzado sistema óptico: la combinación de una lámpara de tungsteno especial, un filtro de interferencia de banda estrecha y un fotodetector de silicio garantizan lecturas fotométricas precisas siempre. El exclusivo sistema de bloqueo de la celda asegura que se inserte en la el instrumento en la misma posición cada vez para mantener una trayectoria de luz constante de 10 mm.

Características generales

Auto-shut off – Apagado automático después de 10 minutos de inactividad cuando el medidor está en modo de medición. Evita el desperdicio de baterías en caso de que el medidor se deje accidentalmente encendido.

Indicador de estado de la batería: indica la cantidad de batería restante.

Mensajes de error – Mensajes en pantalla que alertan sobre problemas que incluyen la ausencia de la tapa, valor alto del cero y valor del estándar demasiado bajo.

Indicador de enfriamiento de la lámpara- Para mantener la longitud de onda deseable para la absorbancia, es necesario asegurar que los componentes no se sobrecalienten debido al calor generado por la lámpara de tungsteno. Este fotómetro está diseñado para permitir que los componentes se enfríen en una cantidad mínima de tiempo. El indicador del enfriamiento de la lámpara se visualiza antes de realizar una lectura.

Significado del uso

La característica principal para la clasificación comercial de la miel es el color. Las clases de color se expresan en milímetros (mm) Pfund en comparación con una referencia estándar de glicerol de grado analítico.

El color natural de la miel presenta muchas tonalidades: de amarillo pajizo a ámbar, de ámbar oscuro a casi negro con un toque de rojo. El color de la miel no tratada proviene de las variedades botánicas utilizadas por las abejas. Por esta razón su coloración permite identificar comercialmente el tipo floral original.

El color de la miel tiende a oscurecerse con la edad o cambio según el método de conservación o producción utilizado por los apicultores. Estas prácticas pueden incluir el uso de colmenas viejas, el contacto con metales, la temperatura de conservación y la exposición a la luz.

El HI96785 utiliza mediciones directas para determinar la coloración de la miel que va de 0 a 150 mm Pfund. Este fotómetro tiene una lámpara de tungsteno con un filtro de interferencia de banda estrecha para aislar la longitud de onda de 420 nm y 525 nm. Todas las muestras se miden en una celda cuadrada que tiene una trayectoria de luz de 10 mm y se comparan con un estándar de glicerol. Las lecturas de porcentaje de transmitancia de luz se muestran directamente como mm Pfund. Con su avanzado sistema óptico, este medidor de alta precisión elimina la subjetividad para proporcionar lecturas que sean confiables y repetibles.

La tabla a continuación presenta la clasificación de la USDA para muestras de miel y los correspondientes valores de mm Pfund.